依会计准则存货规定:资产负债表日，存货应当按照成本与可变现净值孰低计量，存货成本高于其可变现净值的，应当计提存货跌价准备。根据会计制度规定,企业应当设置“存货跌价准备”科目,核算存货的存货跌价准备。贷方登记计提的存货跌价准备，借方登记实际发生的存货跌价损失金额及冲减的存货跌价准备金额，期末余额一般在贷方，反映企业已计提的但尚未转销的存货跌价准备。

（1）当存货高于其可变现净值时，企业应当按照存货可变现净值低于成本的差额

    借：资产减值损失 — 计提的存货跌价准备

        贷：存货跌价准备

（2）转回已计提的存货跌价准备时，按恢复增加的金额

    借：存货跌价准备

        贷：资产减值损失 — 计提的存货跌价准备

（3）企业结转存货销售成本时，对于已计提存货跌价准备的

    借：存货跌价准备

        贷：主营业务成本（其他业务成本）等科目